隨著現代生活節奏的加快，外送服務已成為人們日常生活中不可或缺的一部分。無論是忙碌的上班族還是喜歡待在家的消費者，外送都提供了一個便捷的選擇。以下從兩個角度探討外送服務的重要功能與意義。

1. 外送讓人們吃到更遠的餐廳

外送服務最大的亮點之一，就是打破了距離的限制。傳統的用餐模式通常需要人們親自到餐廳消費，這對於一些地理位置偏遠或交通不便的人來說是一個障礙。然而，外送平台通過整合不同區域的餐廳，讓人們可以輕鬆品嚐到遠距離的美食。

• 拓展美食選擇： 外送服務不僅提供附近餐廳的餐點，還將那些平時難以觸及的特色餐廳帶到人們的餐桌。例如，住在郊區的人可以訂購市中心的高人氣餐廳，甚至在城市間跨區享受特色美食。
• 滿足多樣化需求： 對於某些偏好特定風味或特定菜系的人來說，外送服務提供了更多的選擇，不再受限於當地有限的餐廳。

打個比方來說，如果一般用走路覓食的範圍是方圓20家店/方圓200公尺

那騎機車會變成100家店/方圓2公里

而外送可以拓展到2000家店/方圓10公里

只要多付一點點外送費就可以隨時吃到想吃的東西

付的價格還是”單程”的運費!

2. 外送為普通餐廳帶來更多客戶

外送服務不僅方便了消費者，也為普通餐廳帶來了前所未有的商機。透過外送平台，餐廳可以突破實體經營的限制，接觸到更多潛在客戶。

• 擴大市場覆蓋： 小型餐廳或隱藏在巷弄裡的特色店，通過外送平台可以讓更多人發現，吸引到原本可能無法到店的消費者。
• 提升營業收入： 外送服務為餐廳提供了一個額外的銷售管道。即使在店內座位滿員或非高峰時段，餐廳依然可以透過外送接單維持穩定的營業收入。
• 提升品牌曝光： 餐廳的菜單和評價在外送平台上被展示，讓更多人認識品牌，為未來的到店消費奠定基礎。

一般店家是不太會因為有人點外送而特別請一個店員的，一個月3萬起還要提供機車油錢跟足夠的單量，以往只有麥當勞、披薩店，以及少數的幾家店能做外送，現在麥當勞的專業外送員已經差不多集體退場了，如果有點歡樂送的話，會發現送餐來的不是熊貓就是uber eats，而且歡樂送以前只有白天，現在連半夜都可以接單了!

雖說酒香不怕巷子深，但有了外送後也沒人在管酒有多香了，只要掛上平台、想怎麼賣就怎麼賣，大牌小牌公平競爭，衍生出不少雲端廚房、或是純外送的店家，包括全聯，全聯已經有幾家只做純外送的店了。

而且現在外送的業務已經不只拓展到食物，還有到C2C的程度了，比方代拿假牙、外送文件、協助調貨、送鮮花、送禮物..等等，雖然目前使用率還不高就是了。拉拉木相對比較高一點。

我也有過忘記帶鑰匙，叫外送幫我去找室友拿鑰匙送來給我的紀錄…

外送的社會意義

除了對個人生活和餐飲業的影響，外送服務也在更廣的層面上創造了價值：

• 促進經濟發展： 外送行業的蓬勃發展創造了大量的就業機會，對於外送員和相關物流人員來說，提供了穩定的收入來源。
• 提高生活品質： 外送讓人們省去準備餐點的時間，從而可以將更多精力投入到工作、家庭或休閒活動中，提升生活便利性。

尤其是大熱天或是寒流、颱風、下大雨等等時候，能夠待在家裡就有飯吃是一件很棒的事情，現在即使不想吃成品也可以點生鮮食材送來自己煮，生活用品缺貨也可以直接讓外送補，缺水缺衛生紙缺油鹽醬醋茶什麼的。雖然以外送來講，這些天也會嚇退很多外送員，可是通常平台在這種天氣給的薪水也會比較大方，熊貓可以單單+50起，uber eats可以給到時薪四五百。

結論

外送服務不僅改變了人們的用餐方式，也為餐飲行業注入了新的活力。它讓消費者能夠輕鬆享受更遠的美食，滿足多樣化的需求；同時也讓普通餐廳突破地理限制，吸引更多的客戶。也給普通人有加入成為外送員賺錢的方式，