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保温ボックスは、単に詰め込めればよいというものではない:配達員による食事の受け取り、仕分け、洗浄、および配達に至る食品安全プロセス

デリバリー料理の食品安全は、保温ボックスの清潔さや、温かい料理と冷たい料理の混在の有無から、受け取り、停車、配達に至るまでのすべての工程が重要となります。当局が求める…

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