配送の「サンドイッチ・オーダー」とは、配送プラットフォームが同じ配送担当者に複数の注文を手配し、1つの配送ルートで複数の注文に対応することを指す。この手配の目的は、配送効率を向上させ、物流コストを削減することである。しかし、この方式は、顧客、配達員、プラットフォーム自体の双方に、いくつかの課題と影響ももたらす。
オーダークリップはどのように機能するのですか？
- システム・アレンジメントデリバリー・プラットフォームのシステムは、注文の地理的位置、食事の準備時間、配達ルートに基づいて、複数の近隣の注文を同じ配達員に割り当てる。例えば、レストランAとレストランBが同じ地域にあり、配達場所が同じルート上にある場合、システムはこれらの注文を配達員に「パッケージ」する。
- 配達順序デリバリー：デリバリークルーは、システムによって指定された順序でデリバリーを完了する必要があります。このため、特にフォルダ内の最初の注文が遠方にある場合、一部の注文が若干遅れることがあります。
- 注文の最適化このプラットフォームはリアルタイムのアルゴリズムに基づいて注文を最適化し、レストランと顧客双方の待ち時間を考慮しながら、配達員が移動する総距離を最小化する。
クリッピング・オーダーのメリット
- 効率アップ::
- 配達員は1回の配達で複数の注文に対応できるため、往復にかかる時間とコストを節約できる。
- このプラットフォームは、より多くの注文を処理し、リソースの利用率を高めることができる。
- コスト削減::
- このプラットフォームは、燃料補助金など単発の配送にかかる追加コストを削減する。
- 顧客は、特にピーク時の配送コストの削減を享受できる。
- 環境負荷の低減::
- 複数の注文を一度に輸送することで、二酸化炭素排出量を削減し、より環境に優しい選択肢となる。
クリップ注文で起こりうる問題
- 顧客の不満::
- 配達員が他の注文を先に済ませる必要がある場合は特にそうだ。
- 遅れているために食べ物が冷めてしまうなど、食品の品質に影響が出る可能性がある。
- 配達員へのプレッシャー::
- 配達員は複数の注文を処理する必要があり、配達の正確性と適時性に関してより高いプレッシャーに直面する可能性がある。
- 顧客が遅延に不満を持っている場合、配達員が苦情の対象になることがある。
- プラットフォーム評価 インパクト::
- クランピング・オーダーの頻度が遅延につながる場合、プラットフォーム全体のユーザー満足度に影響を与える可能性がある。
顧客のクレジットカード事情にどう対処するか
- 注文のピーク時間を選択するピンチはピーク時に多いので、急ぎで食事が必要な客は、その時間帯の注文を避けることができる。
- 備考機能の使用プラットフォームによっては、顧客が「注文の挟み込みを避けるようにする」とメモすることができ、配達員が状況に応じて調整することができる。
- 専用配送を選択プラットフォームによっては、専用の配送オプションを提供しているものもある（例えばuberは、クランピングを避けるために追加料金を支払うことができる）。
