在 Uber Eats 上，有一種店叫做「假外送店」——或者用術語來說，叫「影子餐廳」。這篇來說說這到底是什麼，以及我們外送員怎麼看這個問題。
什麼是假外送店？
所謂假外送店，就是看起來像是一間正常餐廳，有菜單、有照片、有評價，但實際上它根本沒有實體店面。它們向平台申請通過後，用一個名字上架，接單之後再向真正的餐廳叫貨，轉一手交給外送員送出去。
為什麼會有這種東西：原因有幾種：
- 想測試某種餐飲概念，但不想花錢租店面
- 某些創業者想繞過高昂的店面租金
- 平台對店家的審核機制不夠嚴格
外送員怎麼認出假外送店：取餐的時候，其實有一些跡象可以觀察：
- 地址看起來是住宅區或商辦大樓，不是餐廳集中的街道
- 店家對餐點內容完全不了解，問什麼都說「請稍等」
- 這間店跟其他知名餐廳用了同一支電話號碼
- 菜單價格比同類型的店便宜很多
萬一接到了怎麼辦：老實說，作為外送員，這種單並不會影響到我們的收入——我們只是按規定取餐、送餐。不過如果客人後來投訴餐點品質有問題，我們可能會被叫去作證，有時候也會覺得困擾。
我的建議：如果你是消費者，在 Uber Eats 上看到評價很少、但菜單看起來很豐富的店，可以先 Google 一下是不是真有這家店。如果發現有問題，向平台反映是最好的做法。