飯糰

取餐時看到餐袋破損、飲料滲漏或封口鬆脫，先讓店家確認，不要自行拆封重包後繼續送。本文依食品良好衛生規範與衛生局提醒，整理取餐、運送、交付三個時間點的外觀檢查與回報做法，也釐清法規對外送服務衛生管理的要求。

外送導航要你在下一個路口左轉，右前方又有待轉格，該直接左轉還是兩段式？本文依交通安全規則與標誌設置規則，整理兩段式標誌、禁行機車車道和單行道的判斷順序，提醒外送員不要在路口臨時跨車道搶轉彎。

取餐時把機車停在黃線，不到三分鐘就一定算合法臨停嗎？交通法規除了時間，還要求車輛保持可立即行駛；紅線則原則上禁止臨時停車。本文依現行法規與交通部宣導，分清紅黃線、進店等餐與短暫裝卸的差別，整理外送員到店前較安全的停車判斷。

外送員收到平台的重大交通違規通知，先別把通知直接等同停權。交通部《外送員交通安全管理規則》要求先比對違規是否發生在外送服務期間，平台告知時也應載明時間、地點與相關事實。本文整理一次、兩次違規的不同後續處理，以及外送員可保存哪些紀錄來核對。

跑外送發生擦撞，先確認傷者、設置警示並報警，不要因為趕訂單忽略現場安全。本文依交通部與政府事故處理指引，整理機車現場照片該拍的位置、標線與車損，以及有人受傷和無人受傷時不同的移車判斷，協助外送員留下可供後續查證的紀錄。

不熟的外送路線碰上施工鐵板、蓋板或坑洞，別等車輪到眼前才急煞或急閃。本文依交通部機車防禦駕駛資料，整理看到工程車後的觀察順序、特殊路面前的減速時機，以及坑洞旁有車流時的路線判斷。